Salpicão Light - Receitinha!

Olá meninas!!!

Como muita gente curtiu e disse que compartilha a minha luta eterna contra a balança, resolvi colocar outra receitinha, facil e leve.

Hoje, domingo, foi dia de almoço ni vovis, e eu resolvi fazer a salada do almoço, copiando o que eu tinha comido no Sabor Saude (um restaurante basicamente de saladas que tem no centro do rio).

Não sei se a receita deles é essa, mas comendo me pareceu bastantão.

De qualquer forma, pelo menos ficou bem gostoso e nao sobrou nadinha!

Bem, primeiro fiz um molho de iogurte com 1 pote de iogurte natural + suco de 1 limao + sazon + mostarda (sou viciada em por mostarda em tudo). Misturei tudo e coloquei no fundo do vasilhão q misturei a salada.

Ralei 4 cenouras (éramos 4 pessoas) e joguei na agua fervendo pra dar um susto de 1 min. Eu faria com a cenoura crua, mas minha mãe não come cenoura crua, entao dei essa cozidinha de leve.

Com a cenoura fria misturei ela no molho de iogurte + 1 lata de milho + 1 lata de ervilha + frango desfiado (bastantao).

A receita original levava passas, mas eu esqueci de comprar, então fiz sem.

A proxima vez que eu fizer vou colocar ricota temperada amassada grosseiramente também na mistura.

Meu marido comeu a salada com batata palha, mas como eu estou tentando ecomizar calorias, dispensei a batata.

Coloquei tudo na geladeira por 1 hr pra ficar bem fresquinha e todos papamos tudão!

O que acharam?!?!

Bjokas

Cila